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什么是石油?石油的一般性質(zhì)是什么?石油主要是由碳、氫兩種元素組成的化合物所形成的混合物。天然石油又稱原油。原油是從淡黃色到黑色、流動(dòng)或半流動(dòng)的、帶有濃烈氣味的粘稠液體,比重一般都小于1,但各地所產(chǎn)原油從外觀到性質(zhì)都有不同程度的差異。從顏色看,絕大多數(shù)原油都是黑色的,但也有暗黑、暗綠、暗褐色;從凝固點(diǎn)來(lái)看也有很大差異,石油由哪些主要元素組成?石油中各元素組成的...
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1.面包的評(píng)價(jià)通過(guò)36mm柱形探頭對(duì)面包進(jìn)行全質(zhì)構(gòu)分析(TPA),來(lái)反映面包的硬度、粘性、彈性、咀嚼性、回復(fù)性等指標(biāo)。實(shí)驗(yàn)表面硬度值、膠著性、咀嚼性與面包品質(zhì)成負(fù)相關(guān)。即這3個(gè)指標(biāo)數(shù)值越大,面包吃起來(lái)就越硬,缺乏彈性、綿軟、爽口的感覺(jué);彈性值、黏性值與面包品質(zhì)成正相關(guān),即數(shù)值越大,面包吃起來(lái)柔軟又筋道、爽口不黏牙。2.饅頭的評(píng)價(jià)饅頭是中國(guó)傳統(tǒng)主食食品,但對(duì)其...
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什么是粘度?有幾種方法表示?各自單位是什么?答:粘度是衡量流體流動(dòng)性的指標(biāo),表示流體流動(dòng)的分子間磨擦而產(chǎn)生阻力的大小,有三種表示方法:(1)動(dòng)力粘度(η):面積各為1m2并相距1m的兩層流體,以1m/s的速度作相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)所產(chǎn)生的內(nèi)摩擦力。單位:國(guó)際單位Pa.s(帕.秒),常用單位P(泊),百分之一P為cP(厘泊)。換算關(guān)系:1Pa.s=1000cP(2)運(yùn)動(dòng)...
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關(guān)于油品中水分有什么影響呢?石油產(chǎn)品中的水分蒸發(fā)時(shí)要吸收熱量,會(huì)使發(fā)熱量降低;輕質(zhì)油品中的水分會(huì)使燃燒過(guò)程惡化。并能將溶解的鹽帶入汽缸內(nèi),生成積炭,增加汽缸的磨損;在低溫情況下,燃料中的水會(huì)結(jié)冰,堵塞燃料導(dǎo)管和濾清器,妨礙發(fā)動(dòng)機(jī)燃料系統(tǒng)的燃料供給;石油產(chǎn)品中有水分時(shí),會(huì)加速油呂的氧化和膠化;潤(rùn)滑油有水時(shí)不但會(huì)引起發(fā)動(dòng)機(jī)零件的腐蝕,而且水和高于100℃的金屬零...
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潤(rùn)滑油中的水分對(duì)油品質(zhì)量有何影響水分是指油品中的含水量,用百分?jǐn)?shù)表示。在油品中,大多數(shù)品種只允許有痕跡(水含量在0.3%以下)水分,還有部分油品不允許有水分。因?yàn)樗梢允節(jié)櫥腿榛?、使添加劑分解、促進(jìn)油品的氧化及增強(qiáng)低分子有機(jī)酸對(duì)機(jī)械的腐蝕。影響油品低溫流動(dòng)性,對(duì)變壓品油來(lái)說(shuō)極微量的水,都會(huì)嚴(yán)重影響其絕緣性能。油品中水分的來(lái)源主要是容器密封不嚴(yán)進(jìn)入的明水或由...
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一、測(cè)定油品濁點(diǎn)、結(jié)晶點(diǎn)和冰點(diǎn)的意義1.濁點(diǎn)、結(jié)晶點(diǎn)和冰點(diǎn)(1)濁點(diǎn)試樣在規(guī)定的條件下冷卻,開(kāi)始呈現(xiàn)霧狀或渾濁時(shí)的最高溫度,稱為濁點(diǎn),以℃表示。此時(shí)油品中出現(xiàn)了許多肉眼看不見(jiàn)的微小晶粒,因此不再呈現(xiàn)透明狀態(tài)。(2)結(jié)晶點(diǎn)試樣在規(guī)定的條件下冷卻,出現(xiàn)肉眼可見(jiàn)結(jié)晶時(shí)的最高溫度,稱為結(jié)晶點(diǎn),以℃表示。在結(jié)晶點(diǎn)時(shí),油品仍處于可流動(dòng)的液體狀態(tài)。(3)冰點(diǎn)試樣在規(guī)定的條...
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1、油品的凝固現(xiàn)象石油產(chǎn)品是多種烴類的復(fù)雜混合物,在低溫下油品是逐漸失去流動(dòng)性的,沒(méi)有固定的凝固溫度。根據(jù)組成不同,油品在低溫下失去流動(dòng)性的原因有兩種。(1)粘溫凝固:對(duì)含蠟很少或不含蠟的油品,溫度降低,粘度迅速增大,當(dāng)粘度增大到一定程度時(shí),就會(huì)變成無(wú)定形的粘稠玻璃狀物質(zhì)而失去流動(dòng)性,這種現(xiàn)象稱為粘溫凝固。油品凝固現(xiàn)象主要決定于它的化學(xué)組成,影響粘溫凝固的是...
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